くものうえは　いつもはれ 200802

先月の終わりころ、憧れの蒸篭を買いました。
なんと、手持ちの一番大きな鍋にぴったりで、たっぷりのお湯で
蒸せることが判明。やっほー。

初蒸篭は買ってきたシュウマイでした。
でも、やっぱりこれが作りたくて・・・。

門間みかさんのレシピで作りました。

今まで他のレシピで何回か肉まんを作っていますが、
一番おいしかったです。息子は3個も食べましたよ。
皮も肉餡も本当においしかった～。

みかさん、おいしいレシピをありがとうございました。

先日、イカがとても安かったので買ってきて何にしようか迷っていましたが、
イカリングが食べたくなって・・。

爆発するので作るのが怖いのですが、IHならば油がはねても
危険ではないと思って勇気を振り絞って作りました。

でも、やっぱり油が跳ねまくってしまい、叫びながら料理しました。
どっと疲れた晩御飯でした。