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おじいちゃんの味
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もう20年以上も前に天国にいってしまったおじいちゃん。


いつも家にいて,働くお母さんの助けになるように
夕ごはんのおかずを何か1つは作ってたね。
おばあちゃんはお出かけが趣味だからね,今も。


「寒天」って文字を見るとおじいちゃんを
思い出すのは,よく缶詰のみかんを入れた
寒天をおやつ作ってくれたくれたからかな。
緑の寒天に浮かぶみかん…すごい色だったねぇ。


それから,南蛮漬け。
自分で釣ってきたアジでよく作ってくれたね。
すっごくすっぱいんだよ~。
魚の揚げ具合もまちまちで。
でも,おいしかったよ。


最近はねぇ,主夫ってことばがあるんだよ。
おじいちゃんははしりだったんだね。


南蛮漬けつくってたら,おじいちゃんのこと
思い出したよ,いろいろね…。
またお墓参りに帰るね。

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【2006/03/16 18:15 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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