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今夜も…
明日は自治会の清掃活動(草取り)なので、

早く寝たいところですが、懲りずにパンを焼いています。



2次発酵中




左はあんぱん。右はいぎりすぱん。どちらも

「ぱん工房くーぷのひとりごと」のもんまみかさんのレシピです。



本も買ったので、色々つぎつぎと焼きたいところですが、

今のところ「焼こう!」と思うのはこの2種類。

最近気付いて自分でもびっくりなのは、練習好きだったこと。

一時期はあれもこれも!と欲張るタイプだったのですが、

パンに関しては(ここがポイント・笑)じっくり取り組む

スタイルのようです。



みかさんとの出会いがワタシを変えてくれたんだなぁと思います。



パンのことから発展して、他のことにもじっくり取り組めるように・・・

年相応の落ち着きと、思慮深さを養いたいものです。






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【2005/06/12 00:38 】 | パン | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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