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いっぱい焼いた~
今日はロールケーキに(てづくり参照)パン3種を焼いて、ここのところの

「つくりたい気持ち」を消化。オーブンフル回転で部屋もほどよく暖まった。



ちなみに今日のパンはこちら



奥から

リーン生地の食ぱんとプチぱん(クープ入り)

リッチ生地のれーずんぱん(ちょっと色黒)



パンは手ごね派ですが、手やボウルに生地が残ったりします。

今日はカード(という道具↓写真ではピンクのもの)で丁寧に心がけ、

がんばってみました。



いつもよりきれいに終われました。



ボウルにカードを密着させるように力をこめたら、パキっと音が…

外見上は問題ないけど(苦笑)ちょっとがんばりすぎたかな?

うまく密着しないので、カードが硬いのかも。


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【2004/12/13 01:24 】 | パン | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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